Viện Dinh dưỡng và CTCP Mastertran hợp tác nghiên cứu về dinh dưỡng, sức khỏe

PGS-TS Trần Thanh Dương, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) và ông Trần Minh Thao, Chủ tịch Hội đồng quản trị CTCP Mastertran, đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác tác nghiên cứu về lĩnh vực dinh dưỡng, sức khỏe.

Tôi có thói quen nấu cá lâu vì sợ cá chưa chín, có lần nấu hàng tiếng hoặc đun sôi liên tục để cá chín mềm, thơm ngon hơn, điều này có làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng cá? (Hằng, 39 tuổi, Hà Nội)